尊敬的各位初中毕业生、家长朋友们：

你们好！当您和您的孩子开始思考未来的职业道路时，我们深知这份选择所承载的希望与责任。秉承“厚德强技，知行合一”的育人理念，我们诚挚地向您介绍一所专注于培养烹饪精英的学府——贵州厨师学校。我们致力于为每一位心怀烹饪梦想的学子，铺就一条扎实而光明的成才之路。

学校简介

贵州厨师学校是经省教育厅批准设立、市教育局主管的一所全日制中等职业学校。学校自成立以来，始终深耕于烹饪职业教育领域，历经多年发展，已成为省内知名的餐饮高技能人才培养基地。

学校坐落于风景秀丽、人文荟萃的贵州省，占地面积近一百五十亩，建筑面积超过八万平方米。校园布局合理，环境优美，教学区、实训区、生活区、运动区规划科学，为学生提供了良好的学习与成长环境。学校拥有逾六十年的办学历史，文化积淀深厚，治学传统严谨，为社会输送了数以万计的优秀烹饪人才。

在师资力量方面，学校构建了一支以“双师型”教师为核心的高水平教学团队。现有专任教师一百五十余人，其中高级讲师、高级技师占比超过百分之三十五，来自餐饮行业一线的技术能手、国家级烹饪大师二十余人常年担任兼职教师或专业带头人。这支既精通理论又擅长实践的师资队伍，是保障教学质量的核心力量。

学校的教学设施设备先进完备。建有总面积达两万平方米的现代化综合实训大楼，内设中餐烹饪、西餐工艺、中西式面点、食品雕刻、糖艺、调酒、咖啡、餐饮仿真智能酒店等各类高标准实训室八十余间。其中，配备的智能模拟厨房、全息菜品展示系统、互动教学平台等，均处于省内同类院校领先水平。学校图书馆藏有丰富的烹饪类专业书籍和期刊，数字化教学资源覆盖所有专业课程。

卓越的办学实力赢得了广泛的社会认可。学校先后被市教育局评定为“市级示范性中等职业学校”、“市级高技能人才培训基地”，并荣获“全省职业教育先进单位”等荣誉称号。在历届省级、国家级职业院校技能大赛中，我校师生累计获得金牌超过一百枚，获奖等级和数量稳居省内前列，充分彰显了学校的教学实力与育人成果。

教学特色

我校坚持以行业需求为导向，以能力培养为核心，形成了“理实一体、双师共导、赛证融通、校企共育”的鲜明教学特色。全面推行理论与实践一体化教学模式，课程内容与岗位标准对接，教学过程与工作过程对接。依托强大的“双师型”教师团队和模拟真实生产环境的实训基地，实施“课堂即厨房，作品即产品”的实战化教学。积极推行“赛证融通”，将技能大赛标准和职业资格证书要求融入日常教学，以赛促学，以证促教。同时，与省内外超过两百家大中型知名餐饮企业、星级酒店建立了深度校企合作关系，共同开发课程、共建实训基地、共育人才，确保学生所学即所用，毕业即能上岗。

招生对象与报名条件

面向全国招收热爱烹饪事业、身心健康、品行端正的应、往届初中毕业生。

年龄要求在14周岁至18周岁之间。

学生需持有初中毕业证书或具备同等学力。

身体健康，无任何传染性疾病及不适宜从事餐饮行业的其他疾病（如活动期肺结核、病毒性肝炎、化脓性或渗出性皮肤病等），嗅觉、味觉灵敏，无色盲、色弱。

思想品德良好，无违法犯罪记录，在校期间无严重违纪行为。

部分专业有特殊要求：报考高星级饭店运营与管理专业的学生，要求形象气质佳，男生身高一般不低于165厘米，女生身高一般不低于155厘米。

报读须知

选择一所合适的学校，是迈向成功的第一步。我们理解您可能有许多具体的疑问需要解答。为了给您提供最准确、最个性化的咨询，我们特别开设了线上预报名通道。如果您对我校的专业设置、教学特色、未来发展等方面有任何疑问，或已决定报读，欢迎在页面中填写您的意向信息。提交后，我校招生办公室的专职老师将会尽快与您电话联系，详细介绍学校情况、专业细节，并一对一告知您完整的报考流程与注意事项，为您提供全程指导。

报名与录取流程

报名时间：自本简章发布之日起，至2026年8月20日截止。

报名方式：共有两种便捷途径。其一，通过本简章提供的官方线上通道，联系招生老师进行预报名登记。其二，直接前往我校招生办公室进行现场咨询与报名。

所需材料：凡自愿报读我校的省内外应、往届初中毕业生，需持本人身份证原件及复印件、户口簿原件及复印件（户主页与学生本人页）、初中毕业证原件及复印件（或由原毕业学校开具的学历证明），近期一寸免冠蓝底照片八张。

录取流程：遵循“线上预报，到校确认，综合面试，择优录取”的原则。学生通过线上或现场完成报名信息登记后，需按通知时间到校参加综合面试（主要考察学生综合素质、专业兴趣及身体条件）。面试合格者，学校将现场发放《预录取通知书》，学生按规定办理缴费、注册手续后，即正式录取。

招生专业计划与学制学费

招生专业	招生计划	学制	学习形式	学费标准
中餐烹饪	300人	3年	全日制	免学费
西餐烹饪	150人	3年	全日制	免学费
中西式面点	150人	3年	全日制	免学费
高星级饭店运营与管理	100人	3年	全日制	免学费

温馨提示：各专业招生计划可能会根据实际情况进行微调，最新、最准确的专业计划表，请在咨询时向招生老师索取。

收费标准及奖助学政策

我校严格按省市物价部门核定标准收费，并严格执行国家关于中等职业教育的资助政策。

学费：所有农村（含县镇）户籍学生、城市涉农专业学生及家庭经济困难城市户籍学生，均可享受国家免学费政策，在校三年期间无需缴纳学费。

杂费：主要包括住宿费、教材费、实训材料损耗费、体检费、保险费（学生自愿）等代收代支项目，按学年收取，具体标准在入学须知中明确列示。

奖助学政策：除免学费外，符合政策条件的学生还可享受以下资助：一、国家助学金：全日制学籍一、二年级在校涉农专业学生、连片特困地区农村学生及非涉农专业家庭经济困难学生，可申请每年两千元的国家助学金。二、国家奖学金：奖励特别优秀的全日制在校生，每年评选，奖金标准为每生每年六千元。三、校级奖学金与企业奖学金：学校设立专项奖学金，合作企业也提供多项奖助学金，用于奖励品学兼优、技能突出的学生。四、勤工助学：学校为家庭经济困难学生提供校内勤工助学岗位，帮助学生减轻经济负担。

专业特色与就业方向

中餐烹饪专业：本专业培养精通中式菜肴制作、餐饮厨房管理的高素质技能人才。主干课程包括烹饪原料知识、中式烹调技艺、冷菜制作与食品雕刻、地方风味菜肴制作、烹饪营养与卫生、厨房管理等。毕业后可胜任星级酒店、知名餐饮企业中厨师、厨政管理等岗位，亦可自主创业。

西餐烹饪专业：本专业培养掌握西餐主流菜系制作工艺、熟悉西餐厨房运作的专门人才。主干课程涉及西餐烹饪基础、西式热菜制作、西式点心制作、西餐礼仪、烹饪英语、西餐厨房管理等。就业面向高星级酒店西厨房、国际连锁餐饮品牌、高端西餐厅等，从事西餐烹调、烘焙等工作。

中西式面点专业：本专业培养精通中式面点与西式点心制作、兼具创新能力的复合型人才。主干课程涵盖面点工艺学、中式面点制作、西式点心制作、蛋糕装饰工艺、营养配餐等。毕业生可在大型餐饮企业面点房、连锁烘焙机构、食品加工企业从事技术工作，或创办个人烘焙工作室。

高星级饭店运营与管理专业：本专业培养面向现代高星级饭店、精品酒店、餐饮集团的前厅、餐饮、客房等部门服务与管理人才。主干课程包括饭店概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、饭店营销、服务礼仪等。就业方向明确，可从事酒店前厅接待、餐饮服务、宾客关系、部门领班等岗位。

多元升学路径

我校为学生构建了“就业有优势、升学有通道”的立体化发展格局。完成中职阶段学习后，学生可根据自身情况选择以下路径继续深造：

中高职贯通培养（“3+2”模式）：我校与省内多所优质高职院校合作，针对中餐烹饪、西餐烹饪等专业开设“3+2”分段制培养班。学生在我校学习三年，经考核合格后，可直接升入对接高职院校相关专业再学习两年，毕业后获得全日制大专文凭。此路径学制连贯，升学保障性强。

职业教育高考（分类考试招生）：学生可通过参加全省统一组织的职业教育分类招生考试，报考省内外的本、专科职业院校。考试内容侧重文化素质与职业技能测试，与中职所学专业衔接紧密，是我校学生升入大学的主流通道之一。

普通高考：对于学业成绩优异、有强烈意愿的学生，也可选择参加全国普通高考，报考普通高等院校的相关专业，实现更加多元的大学梦想。

就业渠道

学生修完人才培养方案规定的全部课程，成绩合格，且符合思想品德考核要求，将由学校颁发经省教育行政部门验印的中等职业学校毕业证书，国家承认学历。

在就业方面，学校承诺为合格毕业生提供充分的就业保障。依托深厚的校企合作基础，学校与两百余家合作单位形成了稳定的人才输送网络，每年举办大型校园双选会及多场专场招聘会，确保为每位毕业生提供多次对口的实习与就业推荐机会。学生亦可发挥自身优势，进行自主择业或创业。学校就业指导中心将提供持续的跟踪服务与指导。

常见问题解答（FAQ）

学校是公办还是民办？

贵州厨师学校是一所由市教育局主管的全日制公办中等职业学校。

学费真的全免吗？

是的。所有录取学生均享受国家免学费政策，在校期间无需缴纳学费，仅按标准收取住宿费、教材费等学杂费用。

毕业后是什么学历？

学生完成三年学业，成绩合格，将获得由省教育厅验印的中等职业教育毕业证书，属于中专学历，国家承认。

学校提供住宿吗？条件如何？

学校为所有有需求的学生提供住宿。学生公寓为标准六至八人间，配备空调、独立卫生间、热水系统、衣柜、书桌等设施，管理规范，环境安全整洁。

报名必须到现场吗？可以先预报名吗？

可以先进行线上预报名。您只需在页面填写基本信息，我们的招生老师会主动联系您，详细介绍并指导后续报名面试流程。最终录取确认需学生本人到校面试并办理相关手续。

对中考成绩有要求吗？

我校属于职业教育，录取主要依据学生的报名资格、面试表现及综合素质。中考成绩作为参考，不设硬性分数线，更注重考察学生的职业兴趣和发展潜力。

学生在校期间有机会考取证书吗？

当然。学校积极推行“1+X”证书制度，学生在校期间可通过考核，获得中式烹调师、西式面点师、餐厅服务员等多种国家职业资格证书或技能等级证书，提升就业竞争力。

如果孩子毕业后想先工作，学校还管就业吗？

管。学校对毕业生的就业推荐服务是长期有效的。无论学生毕业后是选择直接就业，还是升学后就业，只要有需求，学校就业指导中心都会尽力提供帮助和信息支持。